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¿Qué es la masilla de Quíos?

¿Qué es la masilla de Quíos? Preguntado por: Don Orn

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La masilla es una resina que se obtiene del árbol de la masilla. También conocida como Lágrimas de Quíos, se elabora tradicionalmente en la isla de Quíos y, al igual que otras resinas naturales, se elabora en “lágrimas” o gotitas. La masilla es secretada por las glándulas de resina de ciertos árboles y se seca en pedazos de resina quebradizos y translúcidos.

¿Para qué se utiliza Mastica Chios?

Puede ayudar a tratar las úlceras.

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pylori pueden causar úlceras estomacales. Investigaciones anteriores sugieren que las propiedades antibacterianas de la goma de masilla pueden combatir la bacteria H. pylori y otras seis bacterias que causan úlceras. Esto puede deberse a sus propiedades antibacterianas, citoprotectoras y antisecretoras leves.

¿Cómo sabe Chios Mastiha?

¿Cuál es su gusto? Mastic tiene un sabor terroso, almizclado y vainilla. Es bastante leñoso.

¿Con qué puedo sustituir el licor de mastiha?

En lugares donde la masilla es difícil de encontrar, la vainilla se usa a menudo como sustituto. Sin embargo, la masilla tiene un perfil de sabor único. Entonces, si tiene una receta que lo requiere, úsela si puede obtenerla.

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¿Qué es el aceite de cristal de Quíos?

Chios mastiha (o lentisco) es la resina natural que rezuma del tronco y las ramas del árbol de lentisco, fusionándose como lágrimas. Este líquido espeso y pegajoso se endurece en cristales irregulares de varias formas y tamaños después de unos 15 días.

Mastiha: La masilla única de Quíos, a la que la gente se refiere como “oro blanco”.

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